Browsing Tag
Τροφική Δηλητηρίαση
27 posts
Φαγητό: Πόσες φορές είναι ασφαλές να το ξαναζεστάνουμε
Πόσες φορές μπορούμε να φάμε ξαναζεσταμένο φαγητό; Τι πρέπει να προσέξουμε και ποιες είναι οι επικίνδυνες θερμοκρασίες που…
9 Σεπτεμβρίου 2022
Πόσο καιρό θα είστε άρρωστοι, αν φάτε κάτι χαλασμένο. Ποια είναι τα ύποπτα συμπτώματα
Περισσότεροι από 250 διαφορετικοί παθογόνοι μικροοργανισμοί προκαλούν τροφική δηλητηρίαση. Πως εκδηλώνεται και πόσο διαρκεί. Πότε να πάτε στον…
26 Αυγούστου 2022
Διάβασε 7 συμβουλές κι ένα SOS για να αποφύγεις την τροφική δηλητηρίαση
Πολλοί έχουν ήδη αρχίσει να παίρνουν άδεια και ο ΕΦΕΤ μας συμβουλεύει πώς θα απολαύσουμε τις διακοπές μας…
27 Ιουλίου 2022
Τι είναι η αλλαντίαση. Με ποια τρόφιμα σχετίζεται και πως εκδηλώνεται
Τι πρέπει να γνωρίζουμε γι’ αυτή την νευροπαραλυτική νόσο. Πως μεταδίδεται από τα τρόφιμα στον άνθρωπο. Ποια είναι…
18 Απριλίου 2022
Ποτέ μην κάνετε αυτό το λάθος με το ψημένο κρέας στο πιάτο
Χωρίς να το αντιλαμβανόμαστε, πέφτουμε σε σοβαρά λάθη υγιεινής, όταν μαγειρεύουμε. Ειδικά, όταν ψήνουμε κρέας, μπορεί να από…
31 Οκτωβρίου 2021
Άμεσος κίνδυνος δηλητηρίασης αν δείτε αυτό σε μια πατάτα: Είναι σημάδι τοξίνης!
Όλοι έχουμε αφήσει κατά καιρούς μια σακούλα πατάτες στο ντουλάπι μας περισσότερο από όσο θα έπρεπε. Πολλοί από…
7 Σεπτεμβρίου 2021
Το ένα λαχανικό που δεν πρέπει ΠΟΤΕ να το τρώτε ωμό
Υπάρχουν πολλοί νόστιμοι τρόποι προετοιμασίας λαχανικών: Μπορείτε να τα κάνετε στον ατμό, να τα σοτάρετε, να τα ψήσετε…
6 Σεπτεμβρίου 2021
9 σημεία στην κουζίνα όπου κάνουν… πάρτι τα μικρόβια
Πολλά αντικείμενα μέσα στην κουζίνα μπορεί να μολυνθούν από βακτήρια όπως το e.coli. η σαλμονέλα, η σιγκέλλα ή…
16 Δεκεμβρίου 2020
Λιστερίωση: Οι πιο επικίνδυνες τροφές και τα συμπτώματα για την τροφική δηλητηρίαση
Η λιστερίωση είναι μια ασθένεια που προκαλείται από την κατανάλωση τροφών μολυσμένων από τα βακτήρια Listeria monocytogenes. Η…
19 Σεπτεμβρίου 2020