5 ιδανικά μπαχαρικά και βότανα στη μάχη ενάντια του καρκίνου

Τα περισσότερα μπαχαρικά αποτελούν πηγές βιταμινών και αντιοξειδωτικών, ωφελώντας τον οργανισμό μας –και το πιάτο μας- από πολλές απόψεις.

Η φύση μάς παρέχει όλα τα «όπλα» που χρειαζόμαστε για να θωρακίσουμε τον οργανισμό μας.

Δείτε ποιες ιδιότητες έχουν μερικά από τα πιο γνωστά βότανα και μπαχαρικά και βάλτε τα σήμερα κιόλας στη ζωή σας!

1. Τζίντζερ 

Η πιπερόριζα χρησιμοποιείται ως φυσική θεραπεία ενάντια στο κρυολόγημα, τη δυσκοιλιότητα και όχι μόνο. Το τζίντζερ και τα προϊόντα που το περιέχουν καταπραΰνουν τα συμπτώματα ναυτίας που αντιμετωπίζουν πολλοί ασθενείς λόγω της θεραπείας.

2. Δεντρολίβανο 

Είναι εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών και χρησιμοποιείται ευρύτατα στη μεσογειακή μαγειρική. Ταιριάζει υπέροχα σε σούπες και σάλτσες τομάτας. Βοηθά σε προβλήματα του γαστρεντερικού, όπως η δυσπεψία.

3. Σκόρδο

Περιέχει θείο, αργινίνη, ολιγοσακχαρίτες, φλαβονοειδή και σελήνιο. Τα συστατικά αυτά έχουν σημαντικά οφέλη για την υγεία. Μελέτες δείχνουν ότι η συστηματική κατανάλωση σκόρδου μειώνει τις πιθανότητες εκδήλωσης διαφόρων τύπων καρκίνου (στομάχι, οισοφάγος, παχύ έντερο, πάγκρεας, μαστός). Η βασική του δράση είναι η προστασία ενάντια στις βακτηριακές λοιμώξεις και το σχηματισμό καρκινογόνων σύνθετων ουσιών. Συμβάλλει επίσης στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού και ρίχνει την αρτηριακή πίεση.

4. Μέντα

Χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες ως φυσική λύση ενάντια στη δυσπεψία, τις στομαχικές κράμπες και τη διάρροια. Η μέντα καταπραΰνει τους μύες του στομάχου κι έτσι καταπολεμά τη ναυτία.

5. Χαμομήλι

Έχει αποδειχθεί πως οι στοματικές πλύσεις με χαμομήλι προλαμβάνουν ή εξαλείφουν τα έλκη που εμφανίζονται λόγω της χημειοθεραπείας ή της ακτινοθεραπείας.

.