Πόσο υγιεινή είναι μια φέτα λεμονιού στο ποτό σας;

Είτε πρόκειται για ένα παγωμένο ποτήρι νερό ή το αγαπημένο σας ποτό, μια φέτα λεμόνι είναι πάντα πολύ αναζωογονητική.

Αλλά γνωρίζατε ότι τα μικρόβια που βρίσκονται στη φέτα λεμονιού έχουν τη δυνατότητα να προκαλέσουν μολυσματικές ασθένειες;

Αυτό, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Περιβαλλοντικής Υγείας (Journal of Environmental Health) το 2007.

Στη μελέτη συμμετείχαν ερευνητές οι οποίοι πήραν δείγματα από φέτες λεμονιού που προστέθηκαν στα ποτά τους σε 21 διαφορετικά εστιατόρια.

Πόσο υγιεινό είναι λοιπόν να προσθέσετε μια φέτα λεμονιού στο ποτό σας;

Σε μια προσπάθεια να κάνουν το νερό πιο ελκυστικό για τον ουρανίσκο, πολλοί βάζουν φέτες λεμονιού ή άλλα φρούτα στο ποτήρι τους. Αυτή είναι μια δημοφιλής μέθοδος που χρησιμοποιείται επίσης για την αποτοξίνωση του οργανισμού.

Μελέτη

Σύμφωνα με μια μελέτη, η προσθήκη λεμονιού στο νερό μπορεί πραγματικά να αντιστρέψει τα οφέλη του πόσιμου νερού. Γιατί συμβαίνει αυτό; Επειδή τα φρούτα είναι ένας διαβόητος φορέας βακτηρίων.

Σε μια μελέτη του 2007 που δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Περιβαλλοντικής Υγείας, οι ερευνητές εξέτασαν την καθαριότητα των διάφορων λεμονιών σε 21 διαφορετικά εστιατόρια.

«Τα μικρόβια που βρέθηκαν στα δείγματα των λεμονιών στην έρευνα, όλα έχουν τη δυνατότητα να προκαλέσουν λοιμώξεις σε διάφορα σημεία του σώματος, αν και οι πιθανότητες δεν προσδιορίζονται σε αυτή τη μελέτη,» εξήγησαν οι ερευνητές.

Δήλωσαν επίσης ότι «Οι ιδιοκτήτες εστιατορίων θα πρέπει να γνωρίζουν ότι αυτά που προσθέτουν στα ποτά μπορεί να έχουν παθογενή μικρόβια.»

Σύμφωνα με τον Philip Tierno, PhD, κλινικό καθηγητή παθολογίας και μικροβιολογίας στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Νέας Υόρκης και συγγραφέας της «Μυστικής Ζωής Των Μικροβίων» (The Secret Life of Germs), τα ευρήματα αυτά δεν είναι τα μοναδικά.

Σε διάφορες μελέτες που πραγματοποιήθηκαν από τον Tierno, «Πάντα ανιχνεύονται στοιχεία αναπνευστικών εκκρίσεων, μόλυνσης από το δέρμα και περιττωμάτων στη φλούδα του καρπού».

“Οι άνθρωποι αγγίζουν και βάζουν τις φέτες λεμονιού σε ένα δοχείο ή κύπελλο και στη συνέχεια τις τοποθετούν στο χείλος των ποτηριών”, εξήγησε.

Έτσι, οι φέτες λεμονιού μπορούν πολύ εύκολα να μολυνθούν με σοβαρές συνέπειες για την υγεία.

Συμπέρασμα

Αλλά, ευτυχώς, οι μελετητές αναφέρουν τους τρόπους με τους οποίους μπορείτε να μειώσετε την πιθανότητα μολυσμένων φρούτων στο ποτήρι σας.

Πρώτον, βεβαιωθείτε ότι πλένετε τα χέρια σας πριν κόψετε τα φρούτα. Ή αν βρίσκεστε σε ένα μπαρ, θα πρέπει να παρακολουθείτε την καθαριότητα του καταστήματος – για παράδειγμα εάν ο μπάρμαν χρησιμοποιεί μια βρώμικη πετσέτα.

Μια άλλη επιλογή είναι να αποφύγετε μια φέτα λεμονιού στο ποτήρι σας ή μπορείτε απλά να προτιμήσετε μια βότκα Martini, καθώς το δυνατό αλκοόλ θα σκοτώσει οποιαδήποτε βακτήρια.

Επιμέλεια Κειμένου & Μετάφραση: Marva @Truelife.gr