Αυτά είναι τα μυστικά και οι αλήθειες που πρέπει να ξέρετε για τον φούρνο μικροκυμάτων
Νομίζατε ότι ξέρατε τα πάντα για τους φούρνους μικροκυμάτων που έχουμε όλοι στο σπίτι; Αν ναι τότε κάνετε μεγάλο λάθος!
Υπάρχουν 12 σημεία στα οποία συγκλίνουν πλέον οι επιστήμονες που έχουν ασχοληθεί με το θέμα της οικιακής χρήσης του φούρνου μικροκυμάτων. Τι θα συμβεί αν βάλεις το κινητό σου στον φούρνο μικροκυμάτων και το καλέσεις;
Ναι, ο φούρνος μικροκυμάτων μας ήρθε από την Αμερική.
Δεν είναι όμως, μόνο «για Αμερικανάκια».
Δεν κάνει το φαγητό μας καρκινογόνο.
Αλλά δεν είναι ιδανικός τρόπος μαγειρέματος, ειδικά πρωτεϊνών και λαχανικών.
Είναι καλός για να ζεστάνουμε ένα πιάτο φαγητό.
Δεν είναι καλός για να ζεστάνουμε γάλα.
Μπορούμε να ξεπαγώσουμε, το κοτόπουλο που ξεχάσαμε να βγάλουμε από την κατάψυξη.
Δεν πρέπει να το μαγειρέψουμε στη συνέχεια στα 800Watt, γιατί δεν θα ψηθεί σωστά στο εσωτερικό.
Δεν είναι κατάλληλα όλα τα πλαστικά σκεύη για τους φούρνους μικροκυμάτων, αναζητήστε τη σχετική σήμανση.
Ποτέ μεταλλικά είδη στο φούρνο μικροκυμάτων, ούτε πιάτα που έχουν επιχρυσωμένο φινίρισμα
Η πόρτα από το φουρνάκι πρέπει να είναι κλειστή κατά τη λειτουργία, για να μην υπάρχει διαρροή μικροκυμάτων.
Είναι καλύτερα να μην στέκεστε μπροστά από το φούρνο όσο είναι σε λειτουργία, τουλάχιστον 50 εκατοστά μακριά.
Σύμφωνα με μελέτες του πανεπιστημίου του Χάρβαρντ, η κατανάλωση φαγητών που έχουν παρασκευαστεί στο φούρνο μικροκυμάτων, δεν σχετίζεται με εμφάνιση καρκίνου, ενώ είναι επιστημονικά δεδομένο ότι τα κρέατα και τα ψάρια, που ψήνονται σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες για περισσότερη ώρα από ότι χρειάζονται, με αποτέλεσμα να καψαλίζονται, είναι καρκινογόνα, λόγω της ανάπτυξης συγκεκριμένων χημικών ενώσεων.
Επίσης, οι ειδικοί καθησυχάζουν τους καταναλωτές σχετικά με την ακτινοβολία, που μπορεί να απορροφήσει το ανθρώπινο σώμα. Για να υπάρξει βλαπτική μεταβολή σε κάποιο όργανο, θα πρέπει αυτό να εκτεθεί σε ακτινοβολία μεγαλύτερη από αυτή που εκπέμπουν οι συμβατικοί φούρνοι μικροκυμάτων, με την προϋπόθεση ότι δεν είναι πολύ παλιάς τεχνολογίας και δεν έχουν φθαρεί.
Έτσι θα καθαρίσετε πανεύκολα το φούρνο μικροκυμάτων!
Δεν έχει σημασία πόσο προσεκτικοί είστε, οι φούρνοι μικροκυμάτων λερώνονται με την πάροδο του χρόνου, και εσείς πρέπει να τον καθαρίσετε.
Όμως, αντί να τρίβετε όλα αυτά τα ξεραμένα τρόφιμα στο φούρνο μικροκυμάτων σας, ετοιμάστε τον με… λίγο νερό.
Με την τοποθέτηση ενός μπολ ή ποτηριού με νερό στο φούρνο μικροκυμάτων και βάζοντας τον σε λειτουργία, θα χαλαρώσει όλη η βρωμιά και θα καταστήσει πολύ πιο εύκολο το καθάρισμα.
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο λεμόνι ή ξίδι στο νερό, ή ακόμα και το βρεγμένο σφουγγάρι σας!
Όχι μόνο θα απολυμανθεί το σφουγγάρι, αλλά θα είναι έτοιμος ο φούρνος για καθάρισμα διότι θα έχουν μαλακώσει οι βρομιές και τα ξερά υπολείμματα τροφών!
ΠΗΓΗ: www.athensmagazine.gr
