Ζουμερό Κέικ Πραλίνας Με Μόλις 2 Υλικά! -ΒΙΝΤΕΟ

recipe

Θα μπορούσες ποτέ να φανταστείς πως μπορείς να φτιάξεις κέικ πραλίνας χωρίς αλεύρι χρησιμοποιώντας μόλις 2 υλικά; Κι όμως!

Η συνταγή αυτή είναι πανεύκολη και δοκιμασμένη.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς .Σε ένα ταψάκι 18-20 εκ. περίπου βάζουμε μια λαδόκολλα και τη στρώνουμε καλά. Βουτυρώνουμε λίγο.
Χτυπάμε στο μίξερ τα 4 αυγά στη γρήγορη ταχύτητα για 5-7 λεπτά μέχρι να τριπλασιαστεί ο όγκος τους.
Βάλε την πραλίνα για μερικά δευτερόλεπτα (15-20 αρκούν) στον φούρνο μικροκυμάτων για να μαλακώσει.
Προσθέτουμε το 1/3 της ποσότητας των χτυπημένων αυγών και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Προσθέτουμε άλλο 1/3 και συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία. Άλλη μια φορά με το υπόλοιπο και ανακατεύουμε καλά.
Βάζουμε το μείγμα σε ταψάκι και το στρώνουμε.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λεπτά ή μέχρι να κάνει κρούστα από πάνω.
Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει πριν το αφαιρέσουμε από το ταψί.
Σερβίρουμε με σαντιγί, παγωτό ή σκέτο!

Τόσο απλό γλυκό και γευστικότατο.

ΠΡΟΣΟΧΗ

Βεβαιώσου πως ο όγκος των αυγών έχει τριπλασιαστεί πριν ξεκινήσεις να αναμειγνύεις τα υλικά. Αν παραλείψεις τη συμβουλή θα καταλήξεις με μια… αποτυχία.
Είναι βασικό το μείγμα να ενωθεί σταδιακά και με απαλές κινήσεις για να μη χάσουν τ΄αυγά στον όγκο τους.
Μπορείς να χρησιμοποιήσεις κουτάλι αλλά και η σπάτουλα κάνει δουλειά.

Δες την εκτέλεση της συνταγής βήμα – βήμα στο παρακάτω βίντεο