X

Ντομάτες

6 λόγοι για να αγαπήσετε τις ντομάτες – Τις φρέσκες και τις κονσερβοποιημένες

Η ταπεινή ντομάτα προσφέρει πολλά οφέλη στην υγεία. Η ντομάτα είναι ένα από τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα είδη (συχνά αναφέρονται…

Τομάτες: Πόσο θρεπτικές είναι στ’ αλήθεια – Τα άγνωστα οφέλη τους στην υγεία

Τι βιταμίνες και ιχνοστοιχεία περιέχουν. Τι έχουν δείξει οι έως τώρα μελέτες για τις επιδράσεις τους. Είναι ένα από τα…

Δημιουργήθηκαν οι πρώτες γενετικά τροποποιημένες ντομάτες που παράγουν έξτρα βιταμίνη D

Μια διεθνής επιστημονική ομάδα έδειξε ότι είναι δυνατό οι ντομάτες να τροποποιηθούν γενετικά έτσι ώστε να παράγουν περισσότερη προβιταμίνη D3,…

6+1 τρόφιμα που δεν πρέπει ποτέ να καταναλώνετε έχοντας άδειο στομάχι

Όλοι γνωρίζουν ότι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας είναι το πρωινό, γνωρίζουν, όμως ότι δεν μπορούν να φάνε ότι…

Καρκίνος: Τα λαχανικά – σύμμαχοι στην αντιμετώπισή του

Μια κατηγορία λαχανικών θα μπορούσε να κρύβει το μυστικό για την καταπολέμηση του καρκίνου σύμφωνα με Πολωνούς επιστήμονες. Τα προϊόντα…

6 εντυπωσιακά οφέλη που παρέχουν οι ντομάτες στην υγεία

Ποιες βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικές ουσίες περιέχουν οι τομάτες. Πόσες θερμίδες και υδατάνθρακες παρέχουν. Τι έχουν δείξει οι έως τώρα…

Δημιουργήθηκαν οι πρώτες σούπερ-ντομάτες που θα αναπληρώνουν την έλλειψη βιταμίνης D

Προχώρησαν στη γενετική τροποποίηση ενός γονιδίου της ντομάτας, ώστε να παράγει μεγαλύτερη ποσότητα από τη «βιταμίνη της λιακάδας» . Στόχος…

Πότε οι ντομάτες μπορεί να επηρεάζουν αρνητικά την υγεία μας

Η ουρική αρθρίτιδα – ή ποδάγρα – είναι μια πάθηση που έχει συνδεθεί και με τη διατροφή μας. Η ουρική…

Κέτσαπ: Διατροφική αξία, σημαντικά οφέλη υγείας, αλλά και 4 πιθανές παρενέργειες

Η κέτσαπ είναι μια γλυκιά και πικάντικη σάλτσα. Φτιάχνεται από πολτοποιημένες ντομάτες και καρυκεύματα, όπως σκόρδο, κρεμμύδι και μπαχάρι. Η…