Ντομάτα | Οι Ευεργετικές Της Ιδιότητες!

Η ντοματιά κατάγεται από τις τροπικές χώρες της Νότιας Αμερικής από όπου οι Ισπανοί, στα μέσα του 16ου αιώνα, την έφεραν στην Ισπανία. Από την Ισπανία διαδόθηκε και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες, στις οποίες καλλιεργήθηκε αρχικά ως καλλωπιστικό φυτό, ενώ η καλλιέργειά της ως λαχανικό άρχισε ουσιαστικά από τις αρχές του 17ου αιώνα.

Στην Ελλάδα, η ντοματιά ήρθε πολύ αργότερα, το 1818. Στην αρχή πίστευαν ότι ο καρπός της είναι ανθυγιεινός, ιδίως για όσους πάσχουν από αρθρίτιδα, γι’αυτό και δεν την καλλιεργούσαν συστηματικά.

Αργότερα αναθεωρήθηκε αυτή η άποψη και η καλλιέργειά της διαδόθηκε γρήγορα. Σήμερα καλλιεργείται τόσο στην ηπειρωτική όσο και στη νησιωτική Ελλάδα για τον καρπό της που είναι από τα κυριότερα λαχανικά. Πολλαπλασιάζεται με σπόρο.

Συστατικά

Οι ώριμοι καρποί της ντομάτας αποτελούνται κατά 94% από νερό, είναι όμως πλούσιοι και σε βιταμίνες.

Συγκεκριμένα, περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α και C (25-30 mg σε 100 γρ. νωπού βάρους), καθώς και βιταμίνες Β1, Β2 και Κ, σίδηρο και φώσφορο.

Θεραπευτικές Ιδιότητες

Η ντομάτα καθαρίζει το αίμα από τις τοξίνες.

Ο φυσικός χυμός της ντομάτας έχει αντιόξινες ιδιότητες και, όταν πίνεται μόνος του ή με γεύματα χωρίς υδατάνθρακες (άμυλο ή ζάχαρη), αποτοξινώνει τον οργανισμό και κάνει καλό στο δέρμα και στο πρόσωπο (σπυριά, ακμή της εφηβικής ηλικίας).

Βοηθάει τους διαβητικούς και τους απαλλάσσει από δίψα και ζαλάδες.

Η ντομάτα προλαμβάνει το σκορβούτο, ωφελεί στους ρευματισμούς, την αρθρίτιδα, τη νεφρίτιδα και τη δυσκοιλιότητα.

Ενισχύει την όραση, ωφελεί τα κουρασμένα μάτια και το νευρικό σύστημα.

Τα φύλλα της ντοματιάς, λόγω της ιδιαίτερης μυρωδιάς τους, απομακρύνουν τα έντομα (κουνούπια, σφήκες κ.ά.).

Εφαρμογές

Με 2 ντομάτες και 1 μικρό λεμόνι φτιάχνετε μάσκα προσώπου:

Ρίχνετε στον αποχυμωτή τις ντομάτες και το λεμόνι χωρίς τη φλούδα και κομμένο σε μικρά κομμάτια. Με τον χυμό τους αλείφετε το πρόσωπο, αφήνετε τη μάσκα 25 λεπτά και ξεπλένετε.

(Εγκυκλοπαίδεια Βοτάνων – Ρ. Γκόλιου – Εκδ. Μαλλιάρης Παιδεία)

*Αυτό το άρθρο έχει μόνο πληροφοριακό χαρακτήρα και δεν έχει σκοπό την παροχή ιατρικής συμβουλής. Το truelife.gr δεν ευθύνεται για οποιεσδήποτε πιθανές συνέπειες από οποιαδήποτε θεραπεία, άσκηση, διατροφή, εφαρμογή φαρμάκων ή οποιαδήποτε άλλη παρόμοια ενέργεια που προκύπτει από την ανάγνωση ή την παρακολούθηση των πληροφοριών που περιέχονται σε αυτό το άρθρο. Πριν από την εφαρμογή οποιασδήποτε θεραπείας, παρακαλείστε να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας ή άλλον φορέα παροχής υπηρεσιών υγείας.

Επιμέλεια Κειμένου: Marva @Truelife.gr