Είναι δύσκολο να φανταστώ τη ζωή μου χωρίς τον φούρνο μικροκυμάτων.

Βέβαια, θα μπορούσα να χρησιμοποιήσω έναν βραστήρα για το τσάι ή να ζεστάνω τη σούπα σε μια συνηθισμένη εστία, αλλά αυτό θα απαιτούσε περισσότερο από τον διπλάσιο χρόνο και δύο φορές περισσότερα πιάτα για πλύσιμο.

Είναι ενδιαφέρον ότι, σύμφωνα με το Southwest Museum of Engineering, Communications and Computation, ο φούρνος μικροκυμάτων εφευρέθηκε τυχαία ως αποτέλεσμα μιας έρευνας με ραντάρ κατά τη διάρκεια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου.

Όταν ένας μηχανικός που δούλευε με μικροκύματα παρατήρησε ότι λιώνει μια σοκολάτα στην τσέπη του, αυτή ήταν η γέννηση πολλών χρήσεων των μικροκυμάτων που θα επακολουθούσαν.

Ενώ υπάρχουν πολλά πράγματα που πρέπει και μπορείτε να θερμαίνετε στον φούρνο μικροκυμάτων, υπάρχουν και κάποια πράγματα που σίγουρα δεν θα έπρεπε.

Έτσι, πριν πατήσετε το κουμπί “OPEN” στον φούρνο μικροκυμάτων την επόμενη φορά, βεβαιωθείτε ότι έχετε ενημερωθεί για τα πράγματα που σίγουρα δεν πρέπει να τοποθετήσετε στον φούρνο μικροκυμάτων:

Πώς Λειτουργεί Ένας Φούρνος Μικροκυμάτων;

Τα “μικροκύματα” είναι στην πραγματικότητα κύματα ηλεκτρομαγνητικής ακτινοβολίας. Έχουν πολλές χρήσεις, αλλά πιο συχνά επωφελούμαστε από το γεγονός ότι μπορούν να δημιουργήσουν αρκετή θερμότητα για να μαγειρέψουμε τρόφιμα.

Σύμφωνα με το Business Insider, τα μικροκύματα είναι μικρότερα από τα ραδιοκύματα αλλά μεγαλύτερα από την υπέρυθρη ακτινοβολία.

Ο φούρνος μικροκυμάτων μετατρέπει την ηλεκτρική ενέργεια από μια πρίζα στον εντυπωσιακό αριθμό των 4000 βολτ παράγοντας μικροκύματα.

Τα μικροκύματα με τη σειρά τους ρυθμίζονται σε μια συχνότητα που θερμαίνει τα μόρια νερού στο φαγητό ή ό, τι άλλο σκοπεύετε να ζεστάνετε.

Ωστόσο, ορισμένα αντικείμενα δεν μπορούν να τοποθετηθούν με ασφάλεια στον φούρνο μικροκυμάτων.

1. Αλουμινόχαρτο

Εάν έχετε βάλει ποτέ αλουμινόχαρτο στον φούρνο μικροκυμάτων, πιθανότατα θα καταλάβατε μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα γιατί αυτή είναι μια κακή ιδέα.

Ο φούρνος μικροκυμάτων στηρίζεται στους μεταλλικούς τοίχους του για να αντανακλά και να συγκεντρώνει τα μικροκύματα στο φαγητό σας, αλλά τα λεπτότερα κομμάτια μετάλλου είναι μια διαφορετική ιστορία.

Το How Stuff Works εξηγεί ότι το αλουμινόχαρτο δεν μπορεί να αντέξει τα μικροκύματα, θα τα απορροφήσει και θα ζεσταθεί τόσο γρήγορα που στο τέλος θα πάρει φωτιά.

2. Σταφύλια

Τα σταφύλια πιθανότατα δεν είναι κάτι που θα τοποθετήσετε σε έναν φούρνο μικροκυμάτων και δικαιολογημένα.

Υπάρχουν εκατοντάδες βίντεο στο διαδίκτυο από ανθρώπους που διεξάγουν στο σπίτι πειράματα βάζοντας σταφύλια στον φούρνο μικροκυμάτων.

Ο Δρ. Rutgers λέει στην εκπομπή NPR’s All Things Considered ότι το σταφύλι έχει ένα συγκεκριμένο σχήμα και μέγεθος που είναι ιδιαίτερα “ευνοϊκό για τη λήψη και την ενίσχυση των μικροκυμάτων”.

Για τον λόγο αυτό, τα σταφύλια τείνουν να εκραγούν ή να αναφλεγούν λόγω της γρήγορης θέρμανσής τους.

3. Φελιζόλ

Σε αντίθεση με κάποιες από τις ουσίες που αναφέρθηκαν παραπάνω, ένα δοχείο από φελιζόλ δεν θα αναφλεγεί αναγκαστικά στον φούρνο μικροκυμάτων, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να το κάνετε.

Το φελιζόλ είναι ένας τύπος πλαστικού, που σημαίνει ότι μπορεί να λιώσει εύκολα εάν θερμανθεί για πολύ ώρα.

Ακόμα κι αν δεν λιώσει, το Gadget Review αναφέρει ότι το φελιζόλ δεν διαχειρίζεται τη θερμότητα πολύ καλά. Είναι κατασκευασμένο από πλαστικό πολυστυρένιο, μαζί με άλλα υλικά που είναι καρκινογόνα.

Με το να πίνετε καφέ σε ένα ποτήρι από φελιζόλ δεν θα πάθετε καρκίνο, αλλά αν το ζεστάνετε στον φούρνο μικροκυμάτων, μερικές από τις χημικές ουσίες μπορεί να φτάσουν στο ρόφημά σας και δεν είναι το είδος των ουσιών που θέλετε να καταπιείτε.

4. Ολόκληρα Αυγά

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μαγειρέψετε αυγά. Και ενώ ο φούρνος μικροκυμάτων είναι μια μέθοδος, θα πρέπει να σιγουρευτείτε ότι θα σπάσετε το αυγό πρώτα εάν θέλετε να αποφύγετε το χάος.

Το Incredible Egg αναφέρει ότι ένα αυγό μέσα στο κέλυφός του θα ζεσταθεί πολύ γρήγορα στον φούρνο μικροκυμάτων και θα δημιουργήσει ατμό μέσα στο κέλυφος. Όταν το κέλυφος δεν μπορεί πλέον να αντέξει την πίεση, θα εκραγεί.

5. Κουτιά Φαγητού Delivery

Σε έναν τέλειο κόσμο, τα κουτιά takeout θα ήταν 100% ασφαλή για τα μικροκύματα, αλλά όπως φαντάζεστε, αυτό δεν συμβαίνει.

Τα κουτιά κινέζικου φαγητού ειδικότερα δεν είναι ασφαλή για να τοποθετηθούν στον φούρνο μικροκυμάτων λόγω των μεταλλικών λαβών τους.

Οι λαβές θα εκραγούν για τους ίδιους λόγους που θα καιγόταν και ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο, οπότε φροντίστε να τις αφαιρέσετε προσεκτικά αν θέλετε να ζεστάνετε το υπόλοιπο φαγητό σας.

6. Χάρτινες Σακούλες

Βάζοντας κάτι τόσο απλό όσο μια χάρτινη σακούλα στον φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να μην ακούγεται κακή ιδέα, αλλά μπορεί να έχει κάποιες αρνητικές συνέπειες.

Το USDA προειδοποιεί να μην τοποθετούνται χάρτινες σακούλες στον φούρνο μικροκυμάτων επειδή δεν είναι υγιεινές, μπορεί να εκπέμψουν τοξικούς καπνούς, να πάρουν φωτιά ή να μολύνουν το φαγητό σας.

7. Καυτερές Πιπεριές

Όπως και τα ολόκληρα αυγά, οι πιπεριές έχουν επίσης κάποιον κενό χώρο μέσα τους, στον οποίο θα δημιουργηθεί ατμός. Αυτό τις αναγκάζει να αρχίσουν να βγάζουν καπνό.

Αυτό που είναι ιδιαίτερα δυσάρεστο για μια καυτερή πιπεριά είναι ότι ο ατμός θα ερεθίσει τα μάτια και τον λαιμό σας.

Επιμέλεια Κειμένου & Μετάφραση: Marva @Truelife.gr

Πηγή: littlethings.com

Photos: Laura Caseley for LittleThings