Η Πιο Εύκολη Σπιτική Κασερόπιτα Χωρίς Φύλλο!

Αγαπάμε τις εύκολες και νόστιμες συνταγές, που δεν απαιτούν κυρίως πολύ χρόνο. Δοκιμάστε κι εσείς αυτή την κασερόπιτα και θα μας θυμηθείτε!

Υλικά

• 100 γρ φέτα (κατά προτίμηση χαμηλών λιπαρών)
• 200 γρ κασέρι
• 3 αυγά
• 1 γιαούρτι στραγγιστό
• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ½ κουταλάκι σόδα
• 200 γρ μαργαρίνη

Εκτέλεση

• Σε ένα μπωλ τρίβουμε με τον τρίφτη το κασέρι και θρυμματίζουμε τη φέτα και τα ανακατεύουμε.
• Χτυπάμε ξεχωριστά τα αυγά και τα ρίχνουμε στα τυριά.
• Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε.
• Ρίχνουμε τη σόδα και το αλεύρι.
• Ζεσταίνουμε σε ένα μπεν μαρί ή λίγο σε φούρνο μικροκυμάτων τη μαργαρίνη για να μαλακώσει και τη ρίχνουμε στο μείγμα.
• Λαδώνουμε καλά ένα ταψί ή πυρέξ με ελαιόλαδο, ρίχνουμε μέσα το μίγμα της τυρόπιτας και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.

Καλή σας όρεξη!

Πηγή: neadiatrofis.gr