Μακαρονόπιτα, Εύκολη, Χωρίς Φύλλο

Μια συνταγή που θα λατρέψουν όλοι στο σπίτι σας, εύκολη σαν παιχνίδι.

Υλικά

• 1/2 πακέτο σπαγγέτι
• 5 αυγά
• ½ φλυτζάνι τριμμένα τυριά
• Αλάτι και πιπέρι
• 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό
• 1 ντομάτα ψιλοκομμένη

Εκτέλεση

• Βράστε τα σπαγγέτι.
• Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπήστε τα αυγά.
• Προσθέστε τα τυριά, την ντομάτα, τον μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.
• Προσθέστε και τα σπαγγέτι, στραγγισμένα καλά.
• Βάλτε ένα βαθύ τηγάνι (όχι πολύ φαρδύ) να ζεσταθεί.
• Ρίξτε μέσα το μείγμα και φτιάξτε καλά τις άκρες και την οροφή του.
• Αφήστε το σε μέτρια φωτιά να χρυσίσει, για 8 λεπτά περίπου.
• Βάλτε ένα μεγάλο πιάτο πάνω στο τηγάνι και αναποδογυρίστε την πίτα.
• Ξαναβάλτε την στο τηγάνι να ψηθεί και από την άλλη πλευρά.
• Αφήστε να ροδίσει καλά, να χρυσίσει παντού.
• Ετοιμη η μακαρονόπιτά σας! Σερβίρεται ως κυρίως πιάτο, με μια πλούσια σαλάτα

Μυστικό: Μπορείτε άνετα να χρησιμοποιήσετε τα σπαγγέτι που σας έμειναν από άλλο φαγητό.

www.iefimerida.gr